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¿Para qué se utiliza el jugo de remolacha y zanahoria?


Es posible que haya escuchado mucho sobre la combinación de remolacha y zanahoria. Los dos ingredientes principales son famosos por sus propiedades y beneficios para la salud, pero ¿es realmente tan bueno para ti como se dice? En este artículo de NoSeHacerlo, explicaremos por qué la combinación de estos dos alimentos naturales produce un jugo excelente y saludable.

Además de las vitaminas y minerales que son beneficiosos para el colesterol, la piel, el estómago y otras partes del cuerpo, el jugo de remolacha y zanahoria es bajo en calorías, delicioso y muy refrescante. Siga leyendo y descubra ¿Para qué se usa el jugo de remolacha y zanahoria?. También te mostramos cómo prepararlo mejor, así como todas las razones por las que podría ser el complemento perfecto para tu dieta diaria.

Una buena fuente de energia

La alta concentración de nitratos en la remolacha (también conocida como remolacha) es el secreto del impulso de energía de este jugo. Como los nitratos y nitritos reducen los niveles de presión arterial y mejoran la circulación, la remolacha es excelente para obtener energía.

Además, las zanahorias contienen altas dosis de potasio y fósforo. Esta combinación vigoriza y relaja al mismo tiempo, lo que la hace perfecta para los amantes del deporte. Si bebe jugo de zanahoria y remolacha dos horas antes de hacer ejercicio, realmente notará la diferencia. Te recomendamos que lo pruebes. La sangre circulará y oxigenará el cuerpo de manera más eficiente y, como resultado, lograrás un rendimiento mucho mejor.

Ideal para adelgazar y controlar los niveles de colesterol

Cualquier alimento que nos dé energía puede ayudarnos a adelgazar. De hecho, aumenta nuestra capacidad para realizar actividades físicas. Además, los componentes de la remolacha la convierten en un alimento ideal para quienes quieren adelgazar. Además de ser diurético, activa nuestro metabolismo y ayuda a destruir la grasa.

La vitamina B6 es la clave para la degradación. aminoácidos. El alto contenido de B6 de la remolacha no solo promueve la pérdida de peso, sino que también ayuda a mantener un cerebro sano. Los beneficios para la salud de la remolacha hacen que este jugo sea ideal para mejorar la circulación y eliminar cosas que nuestro cuerpo no necesita.

Descubre en nuestro artículo más jugos para bajar el colesterol y los triglicéridos.

¿Para qué se utiliza el jugo de remolacha y zanahoria? - Ideal para adelgazar y controlar los niveles de colesterol

Ayuda a prevenir el acné y las arrugas.

Las zanahorias y las remolachas son rico en vitamina C, uno de los antioxidantes más conocidos. Ayudan a combatir el efecto acelerado de los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y las arrugas de la piel. Es bien sabido que las propiedades de la zanahoria son excelentes para cuidar nuestra piel. Sin embargo, como hemos visto, si lo combinamos con remolacha potenciaremos sus beneficios y ayudaremos a mantener la piel con un aspecto más joven y fuerte.

Si quieres aumentar aún más sus beneficios, puedes preparar un zumo de remolacha, zanahoria y naranja, que prácticamente parece un inyección de vitamina C.

Para una forma tópica de dejar que la vitamina C reduzca las arrugas, podemos consultar nuestro artículo sobre cómo usar el suero de vitamina C en la cara.

Mejora la digestión, alivia el estreñimiento y previene la acidez de estómago.

Ambos ingredientes tienen alto en fibra, que mejora el proceso digestivo y aumenta el volumen de las heces, actuando como laxante natural. Además, la fibra nutre las bacterias del organismo y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. Sumado a esto, los alimentos ricos en fibra evitan la absorción del colesterol malo en el organismo, reduciendo así la formación de grasas.

Por eso, este jugo es un amigo para quienes tienen problemas de acidez o gastritis. El consumo regular le ayudará a sentirse más ligero porque su sistema digestivo funcionará correctamente. Una dieta rica en fibra siempre ayuda a mejorar nuestra digestión y calmarnos.

Mejora los procesos cognitivos y previene enfermedades como la anemia.

Gracias a su alto contenido en vitamina C, este jugo también nos ayuda a mejorar las funciones cognitivas, mejorar la circulación y flujo sanguíneo al cerebro. Incluso si no practica deportes con frecuencia, es ideal beber jugo de remolacha y zanahoria, ya que es beneficioso para la capacidad de atención y la memoria.

Además, la vitamina B6 también es un elemento importante en el proceso de síntesis de neurotransmisores. De esta forma, la nutrición no solo está ligada a nuestra salud física, sino también a nuestra salud mental. Finalmente, el alto contenido de ácido fólico o vitamina B9 en este jugo nos ayuda a prevenir enfermedades como la anemia, ya que actúa regenerando el tejido celular y ayudando en la formación de glóbulos rojos.

¿Para qué se utiliza el jugo de remolacha y zanahoria? - Mejora los procesos cognitivos y previene enfermedades como la anemia

Receta fácil de jugo de remolacha y zanahoria

Ya hemos cubierto el beneficios de la remolacha y la zanahoria y por qué son excelentes cuando se combinan en un jugo. Es ideal para quienes desean llevar un estilo de vida más natural y saludable. Es la forma perfecta de empezar el día. Si se está preguntando cómo incorporar el jugo de remolacha y zanahoria a su rutina diaria, lo mejor es beberlo con el estómago vacío, aproximadamente media hora antes del desayuno.

El jugo de remolacha y zanahoria también es muy facil de hacer. La receta que ofrecemos aquí es solo una de las muchas combinaciones posibles, porque este jugo combina maravillosamente con otros ingredientes como el apio, el jengibre, el limón o la manzana.

Para disfrutar de todos los beneficios de este jugo en uno receta sencilla, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 2 zanahorias
  • 1 remolacha
  • 1 vaso pequeño de agua
  • 1 cucharadita de miel para endulzar (opcional)

Para prepararlo, ten en cuenta lo siguiente:

  1. Asegúrese de lavar bien la zanahoria y la remolacha antes de usar. Como son tubérculos, debes eliminar todo rastro de tierra antes de usarlos. Pela ambos.
  2. Una vez peladas las cortamos en trozos medianos para facilitar su jugo.
  3. Si no tienes un exprimidor, no importa: una batidora de mano funcionará igual de bien. Mezcle lentamente los trozos de zanahoria y remolacha mientras agrega el agua.
  4. Recuerde, puede probar aún más ingredientes e incluso reemplazar el agua con jugo de limón o naranja.
  5. Consejo: cuando hayas terminado de mezclar, revuelve y tritura las sobras con un colador para aprovechar al máximo todo el jugo.
  6. Tu jugo de zanahoria y remolacha está listo. Disfrútalo por la mañana o después de las comidas.

Si no tiene una licuadora, aún puede cocinar las verduras y mezclarlas. Por supuesto, como ocurre con la mayoría de las frutas y verduras, el índice glucémico de zanahorias aumenta durante la cocción. Aun así, su batido de remolacha y zanahoria conservará todos los beneficios de la versión en jugo.

Para una bebida refrescante y deliciosa con propiedades similares, eche un vistazo a nuestro artículo sobre los beneficios del jugo de zanahoria y naranja.

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