Si está dirigiendo un negocio o planea iniciar su propio negocio, es esencial que organice los procesos que tienen lugar allí. No solo debe administrar sus ingresos, gastos o marketing, sino que también debe tener un control de inventario que le brinde un conocimiento completo de la mercancía que posee.
Tener esta gestión es vital para la estabilidad y rentabilidad de cualquier negocio, ¿quieres saber por qué y cómo mantener un buen control de inventario?
¿Para qué sirve un control de inventario?
Cada negocio debe conocer la cantidad de bienes o productos que tiene a su disposición para desarrollar su actividad. Pero no se trata solo de contar, un control de inventario también refleja la fecha de compra de cada producto, el tiempo que lleva en stock, entre otras cosas.
Tener estos datos le permite formular mejores estrategias de venta, priorizar mercadería más antigua, entre otras tácticas. Los inventarios deben ser monitoreados constantemente, a través de un control que le permitirá tener una visión general de la marcha de su negocio.
¿Cómo realizar un control de inventario efectivo?
Lo cierto es que existen diferentes métodos para llevar un inventario, como FIFO o LIFO, entre otros. La elección entre uno y otro dependerá claramente de la actividad a la que se dedique su empresa y de sus objetivos.
También debes pensar en el tamaño de tu empresa, si es muy grande debes asignar este rol a un trabajador e incluso a un servicio especializado.
Si su negocio aún está comenzando y tiene un inventario más pequeño y manejable, puede asignar este rol a quien esté a cargo de realizar los distintos informes. Incluso puede hacerlo usted mismo siguiendo estos sencillos consejos:
Define cómo vas a organizar el espacio físico para la colocación de la mercadería. Registra la entrada y salida de productos a través de un formulario de registro, esto te ahorrará tiempo de trabajo. Si bien los libros físicos le brindan beneficios, es mejor mantener su inventario en una hoja de cálculo.
¿Qué ventajas te ofrece este control?
En primer lugar, la principal ventaja es saber cuánta mercadería tienes. Esto, a su vez, le permitirá gestionar eficazmente la producción, que se basa en evaluar qué puede generar más «stock».
Podrás coordinar las diferentes áreas del negocio; compras, ventas, producción, finanzas y operaciones, lo que le permite tener un mejor control sobre esta materia prima retenida.
También podrás tener una gestión de compras eficiente, al realizar un análisis de mercado podrás determinar la mercancía que más necesitas almacenar. Por último, puede reducir las pérdidas comerciales evitando la mercancía obsoleta, dañada o perdida.
¿Hay algún inconveniente?
Cualquier método de control de inventario que aplique en su negocio puede tener ciertos inconvenientes si no se realiza correctamente.
Si su cheque muestra solo la cantidad de producción pero no la calidad de la producción, podría tener una pérdida al no darse cuenta de este detalle. Esto puede suceder especialmente en lugares de restauración.
Llevar un inventario completamente automatizado podría generar desapego de su producto, que no ve ni siente por sí mismo, sino solo en la pantalla.
Recomendaciones finales para el control de inventarios
Existen diferentes métodos de control de inventario y es fundamental realizar una evaluación para identificar cuál es el mejor para su negocio.
Recuerda que siempre debes realizar un conteo físico al menos una vez al año, independientemente del método que utilices. Debe vigilar constantemente el lugar de almacenamiento, con el fin de garantizar los productos, evitando el deterioro que pueda ocurrir por la humedad o cualquier factor externo.