Cómo limpiar la campana extractora de madera

Este artículo fue escrito por Raymond Chiu. Raymond Chiu es el Director de Operaciones de MaidSailors.com, un servicio de limpieza residencial y comercial con sede en la ciudad de Nueva York que ofrece servicios de limpieza de hogares y oficinas a precios asequibles. Es licenciado en Administración y Dirección de Empresas por el Baruch College.

La campana extractora de su estufa puede ser fácilmente pasada por alto cuando se limpia su cocina. Sin embargo, esta es un área que definitivamente debe limpiar para mantener su hogar a salvo de gérmenes, bacterias y riesgos de incendio[1].

La campana en sí puede limpiarse fácilmente si lo haces con regularidad, aunque al principio puede requerir algunos productos químicos más fuertes que tu limpiador de superficies habitual. Luego, dependiendo del tipo que tenga, puede limpiar o sustituir el filtro de la campana con menos frecuencia.

Este artículo ha sido redactado por Raymond Chiu. Raymond Chiu es el Director de Operaciones de MaidSailors.com, un servicio de limpieza residencial y comercial con sede en la ciudad de Nueva York que ofrece servicios de limpieza de hogares y oficinas a precios asequibles. Es licenciado en Administración y Dirección de Empresas por el Baruch College. Este artículo ha sido visto 34.308 veces.

Cómo limpiar el interior de una campana extractora

Las campanas extractoras suelen ser un punto focal en los espacios de la cocina, y vienen en muchos diseños y tipos. Los elementos funcionales de una campana extractora son el ventilador, el filtro y los conductos de ventilación. El trabajo de la campana extractora es atrapar la grasa y el humo. Tanto si tiene una cubierta de campana extractora, como una simple rejilla de ventilación metálica montada bajo un armario, o una unidad combinada de ventilación y microondas, es esencial utilizarla y mantenerla limpia.

A medida que el ventilador y la succión arrastran la grasa y las partículas de alimentos hacia los conductos, éstas se adhieren de forma natural a las superficies. Los filtros de las campanas también ayudan a mantener los conductos de aire, los extractores de la cocina y el sistema de climatización de una casa funcionando de forma más eficiente. Al igual que el filtro necesita una limpieza regular, también hay que vigilar las superficies interiores en busca de grasa y suciedad. En la mayoría de los casos, la campana está montada entre 24 y 30 pulgadas por encima de los quemadores de la cocina, lo que significa que es propensa a las salpicaduras de comida y a la acumulación de grasa.

Según la Administración de Incendios de EE.UU., gestionada por la Agencia Federal para la Gestión de Emergencias (FEMA), cocinar es la principal causa de incendios residenciales y de lesiones por esos incendios. Cuando se deja una olla o una sartén en el fogón durante demasiado tiempo, las llamas pueden encolumnarse hacia arriba en una campana extractora llena de grasa, causando grandes daños estructurales. La limpieza es esencial para que la campana tenga mejor aspecto y olor y para evitar un incendio en la casa.

Cómo pulir la campana extractora de acero inoxidable

El mantenimiento riguroso de las campanas extractoras de acero inoxidable para uso comercial, industrial e institucional es esencial. Es una cuestión no sólo de limpieza e higiene, sino también de seguridad. El hecho es que una campana obstruida puede reducir significativamente la calidad del aire en la cocina, y la suciedad acumulada puede ser altamente combustible, convirtiéndose en un peligro de incendio.

A pesar de las numerosas ventajas y las innegables cualidades estéticas del acero inoxidable, puede resultar difícil de mantener. Las manchas de grasa, las huellas dactilares y los arañazos, entre otras cosas, pueden empañar rápidamente su brillo.

Si su campana no se ha limpiado en mucho tiempo, la grasa acumulada puede ser muy pegajosa y difícil de eliminar. Pero con los productos adecuados, ¡es posible deshacerse de ella! Lo primero que hay que hacer es apagar la campana y esperar a que se enfríe. Después de sacar el filtro y otras piezas extraíbles, es el momento de realizar una limpieza a fondo.

El mantenimiento adecuado de la campana incluye la limpieza y el mantenimiento regular de los filtros. Esto es especialmente cierto en el caso de las campanas de las cocinas comerciales, en las que los filtros deben limpiarse al menos una vez al mes, especialmente si se prepara un gran volumen de alimentos.

Con qué frecuencia limpiar la campana extractora

Es importante limpiar periódicamente la campana extractora y los filtros. La frecuencia de la limpieza de la campana depende de la cantidad de uso y del tipo de cocina. Las frituras generan más grasa y aumentan la necesidad de una limpieza más frecuente.

Para limpiarla, utilice un paño limpio y suave y un detergente suave para platos o un limpiador para acero inoxidable. Limpie en la dirección del grano del acero inoxidable. No utilice limpiadores abrasivos, ácidos o estropajos. No utilice nunca toallas de papel para limpiar la campana, ya que pueden dejar marcas de arañazos. Aclare con agua tibia y, una vez más, seque con un paño suave en la dirección del grano.

Para limpiarla, utilice un paño limpio y suave y un detergente o desengrasante suave (como Simple Green o 409). No utilice limpiadores abrasivos, ácidos o estropajos. No utilice nunca toallas de papel para limpiar la campana, ya que pueden dejar marcas de arañazos. Aclare con agua caliente y, una vez más, seque la campana extractora con un paño suave.

Es muy importante mantener los filtros limpios. Cuando los filtros están sucios, el rendimiento general de la campana extractora se ve afectado. Dependiendo de su estilo de cocina, se recomienda limpiar los filtros semanal o mensualmente. Mantener el filtro limpio garantizará la eliminación de los olores y la grasa.    Si no se limpia, la grasa puede acumularse y pasar a los motores, a la electricidad y a las compuertas.