Salsa fácil de mostaza para solomillo de cerdo
Maridaje: Busca en California un vino asequible para maridar con esta receta. Resalte el solomillo de cerdo carnoso del plato y las setas cremosas y terrosas con un tinto ligero y afrutado como el Pinot Noir de The Naked Grape ($9). –Gretchen Roberts
Horrible es la primera palabra que me vino a la mente para el sabor de esta salsa. La rescaté con un poco de nata montada y brandy y entonces era simplemente apetecible. Tal y como se cocinó originalmente (y con enmiendas) la consistencia era líquida y poco apetecible. El sabor original era fuerte en nata agria y ligero en cualquier otra cosa. Tenía champiñones, nata agria y un solomillo de cerdo en la nevera y quería usarlos juntos – encontré esta receta que se leía bien. Un desperdicio de ingredientes excelentes que se podrían haber aprovechado mejor.
Esta receta era estupenda. Utilicé chuletas de cerdo cortadas en el centro y las espolvoreé ligeramente con polvo de porcini (muelo porcinis secos en mi molinillo de especias). También tuve que utilizar yogur en lugar de nata agria. Por último, utilicé una mezcla de setas silvestres y setas shitake.
Salsa rápida para solomillo de cerdo
Jenna Sims es editora digital de Southern Living y se unió al equipo en 2014. Escribe, produce e idea contenidos centrados en el crecimiento del correo electrónico y los contenidos comerciales. Cubre una amplia gama de temas en el espacio de estilo de vida, desde guías de regalos navideños hasta lanzamientos de nuevos productos y consejos para cocinar con la freidora de aire.
Una salsa de acabado puede ser una parte esencial de cada comida. Tanto si sirve solomillo de cerdo, chuletas de cerdo, lomo de cerdo o asado de cerdo, una salsa llena de sabor es la garantía de que cualquier cena con carne de cerdo pasará de buena a estupenda. Muchas de estas sencillas recetas de salsas se pueden preparar con productos básicos de la despensa, por lo que se pueden preparar rápidamente mientras se cocina la carne de cerdo. Desde salsas de mostaza a salsas de ciruela, salsas barbacoa y mucho más, aquí tienes diez estupendas recetas de salsas para cerdo que puedes probar la próxima vez que haya cerdo en el menú de la cena.
Hemos creado esta salsa de mostaza dulce para cubrir nuestros Sliders de Solomillo de Cerdo. Prepare la carne de cerdo con antelación si sigue esta receta, ya que debe enfriarse entre una y 12 horas antes de servirla. Cuando esté listo, cúbralo con esta mostaza de mora dulce y ácida.
Salsa de manzana para solomillo de cerdo
Jenna Sims es editora digital de Southern Living y se unió al equipo en 2014. Escribe, produce e idea contenidos centrados en el crecimiento del correo electrónico y los contenidos comerciales. Cubre una amplia gama de temas en el espacio de estilo de vida, desde guías de regalos navideños hasta lanzamientos de nuevos productos y consejos para cocinar con la freidora de aire.
Una salsa de acabado puede ser una parte esencial de cada comida. Tanto si sirve solomillo de cerdo, chuletas de cerdo, lomo de cerdo o asado de cerdo, una salsa llena de sabor es la garantía de que cualquier cena con carne de cerdo pasará de buena a estupenda. Muchas de estas sencillas recetas de salsas se pueden preparar con productos básicos de la despensa, por lo que se pueden preparar rápidamente mientras se cocina la carne de cerdo. Desde salsas de mostaza a salsas de ciruela, salsas barbacoa y mucho más, aquí tienes diez estupendas recetas de salsas para cerdo que puedes probar la próxima vez que haya cerdo en el menú de la cena.
Hemos creado esta salsa de mostaza dulce para cubrir nuestros Sliders de Solomillo de Cerdo. Prepare la carne de cerdo con antelación si sigue esta receta, ya que debe enfriarse entre una y 12 horas antes de servirla. Cuando esté listo, cúbralo con esta mostaza de mora dulce y ácida.
Salsa de Dijon para solomillo de cerdo
¿Cuál es el secreto de un solomillo de cerdo perfecto? Un buen adobo. Esta receta de solomillo de cerdo marinado, llena de sabores irresistibles, se convertirá en la favorita de su mesa.
Esta receta requiere al menos una hora de marinado en el frigorífico. No intente reducir el tiempo, ya que la carne de cerdo no quedará tan sabrosa y jugosa. Sin embargo, puedes marinar el solomillo de cerdo hasta 24 horas.
Prepare la marinada y déjela marinar en una bolsa de plástico grande con cierre en el frigorífico durante una hora como mínimo. Transfiera la carne de cerdo y la marinada a una fuente de horno y, a continuación, hornee en un horno precalentado hasta que alcance una temperatura interna de al menos 145 grados F.
Guarde el solomillo de cerdo cocido en un recipiente hermético poco profundo o bien envuelto en papel de aluminio en el frigorífico durante un máximo de cuatro días. Recaliéntelo en el microondas o en el horno hasta que la carne esté bien caliente.
Sí, puede congelar el solomillo de cerdo marinado. Colóquelo en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa de congelación con cierre, envuélvalo con papel de aluminio y etiquételo con la fecha. Congélelo hasta tres meses. Descongélalo en el frigorífico de un día para otro.