Los espaguetis (en italiano: [spaˈɡetti]) son una pasta larga, fina, sólida y cilíndrica[1], un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Al igual que otras pastas, los espaguetis se elaboran con trigo molido, agua y, en ocasiones, se enriquecen con vitaminas y minerales. Los espaguetis italianos suelen elaborarse con sémola de trigo duro[2]. Normalmente, la pasta es blanca porque se utiliza harina refinada, pero puede añadirse harina de trigo integral. Los spaghettoni son una forma más gruesa de espaguetis, mientras que los spaghettini son una forma más fina. Los capellini son espaguetis muy finos, a veces conocidos coloquialmente como «pasta cabello de ángel».
Originalmente, los espaguetis eran muy largos, pero en la segunda mitad del siglo XX se hicieron más populares los de longitudes más cortas y ahora se suelen encontrar en longitudes de 25-30 cm (10-12 pulgadas). Es la base de una gran variedad de platos de pasta y suele servirse con salsa de tomate, carne o verduras.
El primer registro escrito de la pasta procede del Talmud, del siglo V d.C., y se refiere a la pasta seca que podía cocerse hirviéndola,[3] lo que resultaba cómodo para transportar[4]. Algunos historiadores creen que los árabes introdujeron la pasta en Europa durante la conquista de Sicilia. En Occidente, es posible que se trabajara por primera vez en formas largas y finas en Sicilia hacia el siglo XII, como atestigua la Tabula Rogeriana de Muhammad al-Idrisi, que recoge algunas tradiciones sobre el reino siciliano[5].
Cómo pronunciar spaghetti
Hay muchísimas razones por las que aprender un nuevo idioma es una buena idea. Te permite comunicarte con gente nueva. Te ayuda a ver las cosas desde otra perspectiva o a comprender mejor otra cultura. Te ayuda a escuchar mejor. Incluso es beneficioso para la salud, ya que los estudios han demostrado que las personas que hablan dos o más idiomas tienen mentes más activas en el futuro.
El italiano (italiano [itaˈljaːno] o lingua italiana [ˈliŋɡwa itaˈljaːna]) es una lengua romance de la familia de las lenguas indoeuropeas. El italiano es la lengua nacional más próxima al latín, del que desciende a través del latín vulgar del Imperio Romano. Teniendo en cuenta tanto las lenguas nacionales como las regionales, se observa que el italiano y el sardo son conjuntamente las menos diferenciadas del latín. El italiano es lengua oficial en Italia, Suiza (Tesino y Grisones), San Marino y Ciudad del Vaticano. Tiene carácter oficial minoritario en Istria occidental (Croacia y Eslovenia)….
Cómo decir espagueti en Inglés
Los espaguetis (en italiano: [spaˈɡetti]) son una pasta larga, fina, sólida y cilíndrica.[1] Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Al igual que otras pastas, los espaguetis se elaboran con trigo molido, agua y, en ocasiones, se enriquecen con vitaminas y minerales. Los espaguetis italianos suelen elaborarse con sémola de trigo duro[2]. Normalmente, la pasta es blanca porque se utiliza harina refinada, pero puede añadirse harina de trigo integral. Los spaghettoni son una forma más gruesa de espaguetis, mientras que los spaghettini son una forma más fina. Los capellini son espaguetis muy finos, a veces conocidos coloquialmente como «pasta cabello de ángel».
Originalmente, los espaguetis eran muy largos, pero en la segunda mitad del siglo XX se hicieron más populares los de longitudes más cortas y ahora se suelen encontrar en longitudes de 25-30 cm (10-12 pulgadas). Es la base de una gran variedad de platos de pasta y suele servirse con salsa de tomate, carne o verduras.
El primer registro escrito de la pasta procede del Talmud, del siglo V d.C., y se refiere a la pasta seca que podía cocerse hirviéndola,[3] lo que resultaba cómodo para transportar[4]. Algunos historiadores creen que los árabes introdujeron la pasta en Europa durante la conquista de Sicilia. En Occidente, es posible que se trabajara por primera vez en formas largas y finas en Sicilia hacia el siglo XII, como atestigua la Tabula Rogeriana de Muhammad al-Idrisi, que recoge algunas tradiciones sobre el reino siciliano[5].
Pronunciación de Spaghetti
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Como la mayoría de los británicos de mi edad, conocí los espaguetis en lata, con salsa de tomate. En nuestra casa se guardaban en la despensa junto a las latas de alubias cocidas, y los comíamos de la misma manera que las alubias: sobre una tostada, para desayunar.
En mi infancia, los espaguetis con tostadas eran uno de mis desayunos favoritos. Escribo era en lugar de eran, porque los angloparlantes decidieron mucho antes de que yo naciera que la palabra espagueti era singular. Decimos «this spaghetti is good», no «these spaghetti are good». Y eso a pesar de que la propia pasta -y por tanto la palabra- llegó a Gran Bretaña procedente de Italia, y de que en italiano spaghetti es plural.
Aunque al principio no siguiéramos la forma italiana de servir y comer espaguetis, sí conservamos la grafía italiana. Pero cuando el inglés tomó prestada la palabra spaghetti del italiano, no conservó su estatus gramatical italiano.
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