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Ya sea que se acerque una cena o simplemente quiera algo de fruta refrescante, la clave es elegir un melón maduro. Si toma la decisión incorrecta, sus planes pueden desaparecer por la ventana. Melones de Santa, también conocidos como melones navideños o piel de sapo (melón de piel de sapo), son algunas de las frutas más deliciosas que puedes comprar. No solo son refrescantes, sino que tienen un alto valor nutricional, especialmente fibra. Se pueden usar tanto en platos dulces como salados, pero querrás un buen melón que se adapte a tus necesidades. Por eso NoSeHacerlo explica cómo saber si un melón de Santa Claus está maduro.
Corteza de melón de Santa
Una de las cosas difíciles de elegir un melón entero es que somos incapaces de ver la carne debajo de la corteza. Este no es siempre el caso, ya que los melones de Santa a menudo se venden en secciones. Sin embargo, si tenemos la tarea de decir si un melón de Santa Claus entero está maduro, podemos mirar el rin y encontrar algunas claves.
Cuando inmaduro, un melón de Santa Claus será muy verde con menos rayas en la piel. En la madurez, estas rayas se vuelven visibles y bien marcadas. Las rayas son indicadores de azúcar en la fruta debajo de la cáscara. Dado que la presencia de más azúcar en la fruta significa que está madura, estas rayas son una buena señal.
Otro factor de madurez de la corteza piel de sapo el melón es el color. Los melones verdes tendrán un color verde uniforme con pequeñas rayas. A medida que el melón madura, se volverá más amarillo. Aparecerán manchas amarillas en las áreas donde el melón de Santa toca el suelo. Si se vuelve amarillo por todas partes, significa que está girando. demasiado maduro, aunque a algunos les gustan sus melones así.
El peso del melón
Uno de los consejos para elegir un buen melón Santa Claus es su peso. El peso del melón en relación con su tamaño puede indicar si está maduro o no. Sin embargo, esto solo es bueno cuando comparar melones. Si elige entre dos melones del mismo tamaño, cuanto más pesado, más maduro. Coloca los melones en una balanza para ver y elegir el que mejor te funcione (es decir, si quieres comerlo ahora o en unos días).
Tallo de melón
El lugar donde se corta el tallo del melón de la propia fruta puede ayudarnos a saber si un melón de Papá Noel está maduro. Si miramos la piel de la zona circular donde se extrajo el tallo, podemos ver que será de diferentes tonalidades de verde o amarillo. Cuanto más amarilla sea el área del tallo, más maduro estará el melón. Algunas personas afirman que puede ayudarte a saber si el melón es macho o hembra, pero esto es solo una leyenda.
El punto de maduración
El punto de maduración de cualquier tipo de melón es en realidad dos puntos, en cada extremo. Esta área puede ayudarnos a saber si la fruta está madura. Toma tus pulgares y colócalos en la punta de cada extremo y presiona hacia abajo. Cuanto más maduro esté el melón, más dulce será esta zona. Si es muy difícil, entonces el el melón necesita más tiempo. Estamos probando esta área del melón por varias razones. Primero, apretar el medio puede dañar la fruta, pero el medio también se volverá más suave primero, por lo que no significa que toda la fruta esté madura.
Anillo
Este es otro gesto común que puede ayudarte encuentra un buen melón. Presiona la corteza y observa cómo suena por dentro. Idealmente, debería sonar un poco hueco, incluso puedes percibir una ligera vibración. Si es así, el melón está maduro. Por el contrario, si escuchas un golpe seco, es posible que la fruta tarde unos días en estar perfecta para comer.
Si desea saber si esta fruta está madura, puede que le interese nuestro artículo relacionado sobre cómo saber si un aguacate se ha echado a perder.
El perfume
A pesar de su nombre (es decir, melón navideño), el melón de Santa es en realidad el mejor en verano. Para saber cuándo está en la etapa ideal para comer, puedes confiar en tu olfato. Huela, y si huele dulce y afrutado, significa que está maduro. Esto se debe a los productos químicos que se liberan durante el proceso de maduración. Si un melón de Santa Claus no huele bien, eso significa que es poco probable que sepa bien tampoco.
Pulpa de melón
Cada vez es más común encontrar melones ya abiertos en los supermercados. Son a menudo cortado por la mitad o en cuartos, especialmente si son muy grandes. En estos casos, podrá ver y tocar la pulpa (siempre que esté cubierta con una envoltura de plástico).
Tenga en cuenta que esta pulpa tiene la necesaria firmeza y que su color se mantiene igual en toda la pieza de fruta. El medio puede ser un poco verde, pero será más blanco una vez que llegue a la corteza. Verifique que el área de la semilla esté jugosa y no tenga hilos secos que indiquen que el melón puede haber estado expuesto más tiempo de lo recomendado. En este caso, el melón está demasiado maduro y es posible que no sepa tan bien.
Si te gusta el melón en todas sus variedades, puedes echar un vistazo a nuestro artículo sobre los beneficios para la salud del melón. También te mostraremos cómo hacer agua de sandía si te gustan otros tipos de melón.
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