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Las bebidas refrescantes son una de las mejores soluciones para hacer frente al sofocante calor del verano. Granizados son algunos de los mejores ejemplos de esto debido al hecho de que contienen hielo picado que lo hace más fresco que la bebida promedio. Esta bebida de verano se puede comprar en tiendas de conveniencia, puestos de venta de cines y más en el entorno comercial. Están hechos con jarabe que a menudo no es saludable. Por esta razón, hacer tu propio aguanieve en casa es una forma que no solo lo hace aún más delicioso, sino que también puede ser una excelente manera de asegurarte de que sea mejor para ti.
En oneCOMO, te mostramos cómo hacer granizado de fresa en casa. Te mostramos cómo hacerlo con ingredientes naturales y verás lo fácil que puede ser.
6 comensales
Menos de 15 minutos
dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir:
1
El primer paso para hacer granizados de fresa saludables es obtener buenas fresas de temporada. La calidad de la fruta es el mejor consejo para un batido, sorbete o granizado de fresa casero. Si ya los tiene, comience con lavar y secar la fruta. Una vez que todas las fresas estén limpias, corta cada unidad por la mitad, quitando primero los tallos verdes de cada fresa.
2
Si usa una batidora de mano, coloque las fresas en un tazón y agregue el agua, el azúcar morena, el hielo y el jugo de limón exprimido. Mezclar todos los ingredientes para que queden bien integrados en un líquido homogéneo y suave. Es importante mezclar toda la mezcla varias veces y raspar las paredes, especialmente para el hielo. Si agrega hielo picado, será más fácil picar con el resto de los ingredientes. El mismo proceso se puede hacer más fácilmente en una licuadora.
3
Con la mezcla mezclada, verifique que el hielo esté suave. Puedes hacer un granito mezclar la mezcla un poco menos y tener partículas de hielo más grandes.
4
Si no tienes cubitos de hielo, congelar líquido obtenido del mezclador durante dos o tres horas. Después de cada hora, revuelve la mezcla y deja que continúe congelando hasta que veas una textura derretida. En ese punto, ciertamente puede sacarlo del congelador y servirlo.
5
El último paso para saber cómo hacer un granizado de fresa es servir la bebida en tantos vasos como invitados tengas. Para Decorar, tienes diferentes opciones. Las hojas de menta son ideales porque añaden frescura y el verde combina bien con el rojo. Para los adultos, puede agregar un poco de ginebra para hacer un deslizamiento alcohólico.
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Consejos
- Si tienes niños en casa, aprovecha las fresas que sobraron de la preparación del granizado para hacer un sorbete de fresa, una alternativa igualmente sabrosa y muchas veces más atractiva para los más pequeños.
- Puede usar fresas congeladas en lugar de fresas frescas, pero esto podría hacer que el aguanieve sea aún más granulado. Puede experimentar en casa, pero puede ser mejor dejarlos descongelar antes de usarlos.
- Otro consejo muy útil de esta receta es aprender a hacer un granizado de fresa sin azúcar. La bebida se puede endulzar con otros edulcorantes como jarabe de agave, stevia u otros edulcorantes naturales.
- En definitiva, el granizado de fresa es una gran bebida para refrescarte durante los meses más calurosos del año, pero controla las cantidades de azúcar añadidas para que no se convierta en una «bomba de calorías» para el organismo.